Saftiger Rhabarberkuchen
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Saftiger Rhabarberkuchen

Der Rhabarber wuchert - was tun damit - hier ein Rezept für einen ganz schnellen Rhabarberkuchen - in 15 Minuten im Rohr und nur 20 - 25 Minuten Backzeit Zutaten:…

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Lauchpuffer

aus dem Buch "Zufällig Vegan" von Marta Dymek - Jadlonomia Zutaten (für 3 Personen): 3 Stangen Lauch (nur der weiße Teil)1/2 Chilischote mit Kernen (ich hab getrockneten aus der Mühle…

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Apfel-Rhabarber-Strudel
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Apfel-Rhabarber-Strudel

Zutaten (für 3 Personen): 350 g Rhabarber350 g Äpfel20 g Walnüsse30 g Brösel2 - 3 EL Zucker1 walnußgroßes Stück Butter1 Pck. Bourbon VZ1/2 Becher Sauerrahm1/2 Becher Schlagobers Zubereitung: Den Rhabarber…

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Rhabarber CHUTNEY
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Rhabarber CHUTNEY

Zutaten: 1 kg Rhabarber1 Zwiebel4 cm Ingwerwurzel1 Chilischote bzw. Chili aus der Mühle100 g Rosinen100 g getrocknete Pflaumen (alternativ: Marillen oder Datteln)1 unbehandelte Limette1 unbehandelte Orange3 EL Honig350 g Zucker1/2…

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Rhabarber-Risotto
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Rhabarber-Risotto

Zutaten (für 3 Personen): 2 Hände voll klein geschnittene Zuckererbsenschoten (alternativ: Spargel)220 - 250g Reis80g Rhabarber60g Ziegenkäse (Alternativ: Parmesan)Ca. 500ml Suppeetwas Weißwein (kann auch weggelassen werden)PinienkerneChili, Salz, Pfeffer, etwas ZuckerÖl…

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